Nyheter

Krogveckan etablerat koncept i restaurangvärlden

13 oktober 2011

Tredje gången gillt för populära Krogveckan – och höstens upplaga gav mersmak för både deltagande restauranger och matgäster

Mellan den 9-18 september pågick den tio dagar långa Krogveckan, ett koncept där restaurangbesökare kan prova maten på olika restauranger till ett ovanligt förmånligt pris. I denna tredje omgång av Krogveckan deltog ca 160 restauranger runt om i landet.

Tillsammans fick de deltagande restaurangerna över 20 000 matgäster, med ett genomsnitt på 171 gäster var. Omkring 70 restauranger fick över 100 matgäster, och allra bäst gick det för Stockholm Fisk som fick hela 858 matgäster via Krogveckan.

I en uppföljande enkät bland de deltagande restaurangerna, svarade 94,4 % att deras gäster tyckte att erbjudandet var bra eller mycket bra. I en liknande enkät riktad mot matgästerna, svarade 92,4 % att de skulle rekommendera Krogveckan till vänner och bekanta.

- För oss är Krogveckan ett bra sätt att marknadsföra restaurangen brett mot nya målgrupper, säger Tim Karlsson, restaurangchef på restaurang Museet i Stockholm.

De restauranger som väljer att medverka i Krogveckan kan räkna med en rejäl skjuts framåt både vad gäller att fylla borden under de lugnare veckodagarna och att nå nya målgrupper. Konsumentenkäten stärker också detta, då 83 % av matgästerna svarade att de valde en restaurang som de vanligtvis inte besöker.

- Krogveckans framgångssaga är ett faktum vid det här laget, säger Linda Rehn, nordisk marknadschef på Livebookings. Konceptet har blivit ett etablerat inslag i restaurangvärlden och de som eventuellt missade denna omgång får en ny chans redan i början av 2012.

Topp 10 över de mest bokade restaurangerna såg ut såhär:

1. Stockholm Fisk
2. Pontus! Matsal
3. Hotel Skeppsholmen
4. Edsbacka wärdshus
5. Stallmästaregården
6. Storstad
7. Museet
8. Avalon hotel och restaurang
9. Nyagatan Patagonia
10. Järntorgspumpen

För mer information, kontakta:
Ulrika Mann, JustPR
ulrika.mann@justpr.se
0733-60 33 82